La PailaPaila es la gran olla de cobre donde nuestras abuelas preparaban las jaleas y mermeladas, o fritaban las empanadas del domingo, colocándolas sobre el hornillo a leña.
Y también es un restaurante de comida regional en el tradicional Palermo Viejo.
Aquí se revive el sentir de nuestro noroeste argentino: su música, artesanía y, sobre todo, sus comidas.
La Paila es nuestro medio para lograr revalorizar, desde el corazón de Buenos Aires, ese enorme y riquísimo patrimonio cultural, tal como lo siente y vive la gente del norte.
No puedo más que recomendaros Los Irreales, un libro que conmueve, que agita y que nos confronta con la historia argentina y también la nuestra. Con un estilo contundente, audaz y delicado, Alba Vera Figueroa nos adentra magistralmente en ese costumbrismo argentino y el devenir de su historia. 
La historia se centra en Arsenio un político corrupto que por un lapso de tiempo vuelve al pueblo dónde pasaba sus veranos con su tía Therese. Un thriller político e intimista. 
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